Авитаминоз

Авитаминоз

Авитаминоз представляет собой состояние, при котором в организме человека наблюдается значительная нехватка одного или нескольких витаминов. Это заболевание может возникнуть из-за различных специфических недугов, недостатка питательных веществ в рационе и других факторов. Недостаток витаминов ослабляет как общий, так и местный иммунитет, что проявляется частыми простудами, респираторными инфекциями и общим ухудшением состояния здоровья. Лечением авитаминоза у мужчин и женщин занимаются терапевты и гастроэнтерологи в сотрудничестве с эндокринологами, иммунологами и другими специалистами.

Витамины – это группа жизненно важных биологически активных веществ, которые играют ключевую роль во всех биохимических процессах, обеспечивающих функционирование человека. Они необходимы для поддержания надлежащего уровня иммунной защиты, содействуют пищеварению, участвуют в укреплении костной ткани, стимулируют кровообращение и выполняют множество других критически важных функций. При развитии авитаминоза работа организма нарушается, что может проявляться различными симптомами: от легкой усталости и повышенной утомляемости до серьезных переломов и нарушений репродуктивной функции.

С авитаминозом сталкиваются до 70% населения Земли. Чаще всего эта проблема обусловлена неправильным питанием и недостаточным поступлением необходимых микро- и макроэлементов с пищей.

Классификация

Специалисты различают два основных вида этой патологии: авитаминоз и гиповитаминоз. В первом случае наблюдается полное отсутствие необходимого вещества в организме, а во втором – его нехватка. У большинства пациентов диагностируется именно гиповитаминоз.

В зависимости от недостающего витамина, классификация включает авитаминозы A, D, E, K, C, группы B, а также редкие формы недостатка биотина (витамина H), флавоноидов (витаминов P) и фолиевой кислоты. Каждый тип патологии имеет свои специфические клинические признаки.

Симптомы авитаминоза

Общие признаки авитаминоза включают:

• Повышенная утомляемость;
• Нарушение сна;
• Сниженный или чрезмерный аппетит;
• Апатия;
• Сонливость;
• Снижение работоспособности.

Признаки нехватки витамина A могут включать:

• Сухость и покраснение кожи;
• Зуд кожи;
• Шелушение, трещины на лице и теле;
• Истончение, ломкость и выпадение волос;
• Расслаивание и хрупкость ногтей.

Пациенты с авитаминозом A часто ощущают усталость, быстро теряют энергию и просыпаются обессиленными. Некоторые сообщают о снижении или полной потере обоняния и вкуса, другие испытывают отвращение к пище или тошноту после еды.

Типичным симптомом недостатка витамина A является «куриная слепота», когда человек плохо видит в сумерках или темноте, при этом в светлое время суток проблем со зрением нет.

В особенно тяжелых случаях авитаминоз A может привести к фертильным нарушениям, развитию анемии и мочекаменной болезни.

Среди симптомов дефицита витамина D можно выделить:

• Боли в мышцах, суставах и костях;
• Нарушение координации и походки;
• Судороги в мышцах, особенно ночью;
• Частые переломы, медленно заживающие.

При выраженном дефиците могут проявляться неврологические симптомы, истончение зубной эмали, а также локальное выпадение волос на голове и теле.

При авитаминозе E у мужчин наблюдается снижение половой функции, а у женщин могут возникнуть регулярные самопроизвольные прерывания беременности. Также отмечаются мышечная слабость, судороги в конечностях, повышенная утомляемость и спазмы мышц.

Недостаток витамина K может проявляться спонтанными кровотечениями. Чаще всего это носовые кровотечения, возникающие из-за физической нагрузки, эмоциональных стрессов или без видимой причины. Возможны легочные и желудочные кровотечения, а также кровоизлияния в суставы. У пациента с такой формой авитаминоза при минимальном давлении могут появляться множественные синяки на лице и теле.

Симптомы недостатка витамина C:

• Выраженная усталость;
• Частые точечные кровоизлияния на дерме;
• Покраснение, отек, порой болезненность десен;
• Боли в суставах;
• Долгое заживление ссадин, ран и кожных инфекций;
• Ускоренное старение кожи.

Классическим примером недостатка витамина C является цинга. При этом заболевании десны кровоточат, нарушается поступление питательных веществ к зубам, что может привести к их утрате. Также это состояние неблагоприятно сказывается на сердечно-сосудистой системе и почках, вызывает кровоизлияния в мягкие ткани.

Признаки дефицита витаминов группы B:

• Постоянная одышка;
• Частые головные боли;
• Головокружение;
• Судороги в икроножных мышцах, особенно после физической активности;
• Появление трещин в уголках рта;
• Шелушение кожи лица и тела;
• Снижение чувствительности в ступнях и пальцах;
• Отечность, зуд и жжение языка;
• Проблемы со зрением;
• Изменения в аппетите и стуле;
• Пониженная выносливость;
• Учащенный пульс и отчетливое сердцебиение.

В серьезных случаях может развиваться поражение периферической нервной системы, гепатомегалия, а также атрофические изменения в слизистых оболочках органов пищеварения. Некоторые пациенты могут испытывать недержание мочи и кала.

При любом виде авитаминоза иммунитет организма заметно снижается, что делает пациентов более уязвимыми к вирусным и бактериальным заболеваниям, они часто простужаются и могут легко отравиться некачественной пищей. В целом, они ощущают себя подавленными и усталыми, даже после отдыха или сна.

Причины появления

Основной причиной возникновения авитаминоза любого типа является неправильное питание. Это может касаться как недостаточного рациона, так и ограничений в продуктах при строгих диетах, вегетарианстве или сыроедении и других модных направлениях.

Факторы, способствующие развитию авитаминоза, включают:

• Генетическую предрасположенность;
• Заболевания пищеварительного тракта;
• Нарушения всасывания питательных веществ в кишечнике;
• Метаболические проблемы;
• Необоснованное использование сульфаниламидов и других препаратов, которые могут блокировать усвоение необходимых микроэлементов;
• Проживание в северных регионах и областях с высоким радиационным фоном;
• Курение;
• Употребление психоактивных веществ;
• Эндокринные расстройства;
• Заболевания печени и органов ЖКТ;
• Острые инфекционно-воспалительные состояния.

Повышенный риск развития авитаминоза наблюдается у людей, подвергающих свой организм чрезмерным физическим нагрузкам в спортзале, употребляющих алкоголь, страдающих от ожирения и малоподвижного образа жизни. В эту группу также входят беременные женщины, молодые люди в стадии активного роста и полового созревания, а также люди, чья работа связана с ограничениями в питании и тяжелым физическим трудом.

Диагностика

Для определения конкретной формы авитаминоза специалисты выполняют общий физикальный осмотр, оценивают состояние кожи, зубов и слизистых оболочек, проводят термометрию, измеряют артериальное давление и прослушивают сердечные тоны. Значительное значение в первоначальной диагностике имеет сбор детального анамнеза пациента, включая перенесенные заболевания и операции, образ жизни и рацион, вредные привычки и уровень физической активности.

К числу лабораторно-инструментальных методов диагностики относятся:

• Общий анализ крови и мочи;
• Биохимический анализ крови;
• Коагулограмма;
• Определение содержания конкретных витаминов и минералов в крови;
• Гемограмма;
• Гормональная диагностика;
• Фиброгастродуоденоскопия;
• Рентген брюшной полости;
• Кльтразвуковое обследование различных внутренних органов и мягких тканей;
• КТ или МРТ по показаниям.

Также обязательно назначаются консультации неврологов, эндокринологов, иммунологов и других специалистов с учётом индивидуальных характеристик пациента. Общую оценку состояния здоровья проводит врач-терапевт.

Лечение авитаминоза

В случае дефицита витаминов, вызванного особенностями питания пациента, назначается корректировка рациона и диетотерапия. Для быстрого восполнения недостающих элементов используются витаминные комплексы и монопрепараты. При легкой или средней степени тяжести препараты принимаются перорально. Если пациент находится в нестабильном состоянии и не может принимать таблетки или растворы самостоятельно, витамины вводятся внутривенно. Этот метод также применяется в экстренных ситуациях.

После выявления точной причины авитаминоза проводится этиотропная терапия, направленная на устранение основного заболевания.

Могут применяться:

• Ферментные препараты;
• Синбиотики;
• Солевые растворы;
• Препараты кальция, железа, фолиевой кислоты;
• Антибиотики и противовирусные средства;
• Аищевые добавки;
• Энтеросорбенты;
• Стимуляторы пищеварения.

Тактика лечения авитаминоза основывается на симптомах заболевания, состоянии пациента и типе патологии.

Профилактика авитаминоза

Основой профилактики авитаминоза является сбалансированное и разнообразное питание. Рекомендуется избегать строгих диет и включать в ежедневный рацион: нежирные сорта мяса и рыбы, молочные и кисломолочные продукты, твердые сыры, свежие фрукты и зелень, крупы, морепродукты, яйца, орехи и сухофрукты, сливочное и растительное масла.

Существует необходимость максимально ограничить употребление фаст-фуда, готовой пищи и алкоголя. Также стоит вести активный образ жизни, избегать самолечения и регулярно проходить профилактические обследования с обязательной сдачей анализов.